PORTUGAL E SUA CULTURA BAIXO ALENTEJO

BAIXO ALENTEJO

ANTIGA PROVINCIA PORTUGUESA

CONSTITUÍDA POR 13 CONSELHOS

ESTANDO LIMITADO PELO DISTRITO DE ÉVORA A NORTE

POR ESPANHA A LESTE

E A SUL PELO DISTRITO DE FARO

DE CLIMA MEDITERRÂNICO

A CASA TIPICA DESTA REGIÃO
É TERREA COM UMA PORTA SINGELA

UMA OU DUAS JANELAS COM VIDRAÇAS

EM CAIXILHARIA EXTERIOR EM MADEIRA

E PEITORIS DE MADEIRA OU PEDRA DA REGIÃO

AS PORTADAS, INTERIORES, EM MADEIRA

AS FACHADAS CAIADAS DE BRANCO E COM CERCADURAS COLORIDAS

AZUL, VERDE, VERMELHO, CONSTRASTANDO COM O LINDO BRANCO

TORNAM-NAS AINDA MAIS TRADICIONAIS

NAS SUAS PORTAS TEEM BATENTES DE FERRO

EM FORMA DE MÃO OU DE ALDRABAS

O TELHADO SEM GRANDE INCLINAÇÃO

EM TELHA DE CANUDO SIMPLES, DE BARRO, EM COR NATURAL

E NUMA FORMA ANCESTRAL A TIPICA E GRANDE CHAMINÉ ALENTEJANA

INDICA-NOS O LUME DE CHÃO,

TÃO ACONCHEGANTE NOS FRIOS
RIGOROSOS DOS INVERNOS

AS FESTAS PRINCIPAIS DESTE POVO

SÃO RELIGIOSAS

ROMARIAS E PROCISSÕES

ONDE
SE REALIZAM GRANDES FEIRAS

DE CARACTER
GASTRONÓMICO, ARTESANAL
E DE LAZER

A CEIFEIRA

DE FOICE NUMA MÃO E TARRO NA OUTRA

ESTE TRAJE TIPICO

É COMPOSTO POR SAIA USADA EM FOMA DE CALÇÃO

BLUSA DE CHITA DE CORES ALEGRES

AVENTAL ESCURO

LENÇO E CHAPÉU DE FELTRO

O PASTOR

TRAJE DO HOMEM DO BAIXO ALENTEJO

DE ALFORGES AO OMBRO

TARRO NA MÃO

USAVA CALÇA DE FAZENDA

CAMISA AOS QUADRADOS

SAFÕES
E PELICO

PARA SE RESGUARDAR DO FRIO

O ARTESANATO

DESTA REGIÃO ALENTEJANA

CONSISTE BÁSICAMENTE EM PEÇAS DE:

BARRO, VIME, FERRO

CORTIÇA, MADEIRA, LÃ E LINHO
PEÇAS ESTAS QUE CARACTERIZAM A HISTÓRIA DESTE POVO

A GASTRONOMIA DESTE POVO

BASEIA-SE ESSENCIALMENTE
NA CARNE DE PORCO E BORREGO

JUNTANDO AS ESPÉCIES CINEGÉTICAS COMO O JAVALI

O COELHO

A LEBRE E A PERDIZ

OS ACOMPANHAMENTOS PRINCIPAIS
DOS PRATOS TIPICOS DESTA REGIÃO

SÃO:

AS ERVAS AROMÁTICAS

PÃO AZEITONAS

E O INDESPENSÁVEL AZEITE

DANDO UM SABOR ÚNICO

ÁS SOPAS, MIGAS, ENSOPADOS E AÇORDAS

INDESPENSÁVEIS TAMBÉM NA BOA MESA DESTA REGIÃO

SÃO:

OS ENCHIDOS, QUEIJOS, PRESUNTOS E O VINHO

NA TÃO AFAMADA DOÇARIA TEMOS

OS OVOS

GILA

E A AMENDOA

INGREDIENTES IMPRESCENDIVEIS NA DOÇARIA CONVENTUAL

CARACTERIZADA DESTA REGIÃO

QUE FAZEM O GOSTO DE QUEM POR CÁ PASSA